Proteine Animali e Malattie Moderne


 

 

Non è mia intenzione "allarmare" nessuno con quello che scriverò in questa pagina ma vorrei invitarvi a leggere un libro intitolato "The China Study" di Colin Campbell che descrive le conclusioni di studi sia sperimentali (su topi di laboratorio) che osservazionali (sulla popolazione cinese) circa l'importanza dell'alimentazione. Colin Campbell è un americano proveniente da una famiglia di allevatori che, da adulto, in veste di ricercatore, è arrivato a scoprire verità sconvolgenti...se vi ho incuriosito leggete il libro The China Study così per informarvi...vi invito anche a seguire su You Tube alcune sue interviste fatte sull'argomento come quella sotto.

 

 

 

Vi anticipo la conclusione degli studi di Campbell e cioè che le proteine animali (in primis il latte vaccino e la carne rossa) giocano un ruolo chiave nella promozione delle patologie cosi dette "occidentali" (cioè del benessere) quali tumori, malattie cardiovascolari etc...le proteine vegetali (legumi, cereali integrali), al contrario, le contrastano. Lo so che sono discorsi che tante persone non riescono neanche ad ascoltare perchè comportano la messa in discussione di tutto il nostro stile di vita...il mio è solo un messaggio ed invito ad informarsi, tutto qui.

 

Se vuoi puoi fare una domanda o scrivere un commento.

 

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